Ementa a La Carte

Entradas

Vivaldi € 15,95

Gambas em Tímbal com Salmão fumado em molho de Iogurte e Caviar em Salada Verde e Amora Silvestre

Chopin € 10,90

Presunto de Parma Com Melão e Papaia Frutos Silvestres e Compota de Maracujá

Bach € 12,90

Carpaccio de Filete de Vaca Com Rúcula, Queijo Parmesão e Pinhões Tostados

Beethoven € 11,90

Polvo em Carpaccio Em Azeites Aromáticos e Pimenta da Terra

Emil € 15,95

Duo de Quente e Frio de Foie Gras com Compota de uva, tosta de pão alemão

Hendrick € 18,95

Misto de Mariscos com Gamba, Mexilhão, Vieira, Ameijoa

Sopas

Corelli € 4,50

Creme de Legumes

Cavalli € 5,50

Sopa de Peixe

Vegetariano

Salieri € 15,90

Tofu com Tricolor de Legumes Salteados Em Azeite Virgem E Com Rúcula Selvagem

Mesquita € 10,90

Massa recheada comQueijo e Espinafres Salteado em Azeite Virgem, Parmesão Rúcula e Basílico

Massas

Ravel € 12,90

Gambas estaladiças em Rissoto de Côco Numa Infusão de Limão

Kraus € 12,90

Tagleatelli com gambas Salteado com Courgettes e Ervas Frescas Aromáticas

Peixes

Schubert € 14,90

Filete de Dourada assada Com Gambas e Molho de Maracujá

Marx € 14,90

Filete de Peixe Espada com Espinafres com Carpaccio de Tomate, Pinhões, Molho Meunier

Paul Von Klenau € 15,90

Tranche de Salmão Em Ervas Aromáticas e Funcho com Molho de Laranja

Solage € 16,90

Cherne no forno Em Ervas Aromáticas e Alho Frito e Molho Champanhe

John Field € 15,90

Filete de Robalo e Ameijoa

Pedro de Cristo € 18,90

Filete de Bodião com tomate assado e Queijo Brie

Berwald € 18,90

Surpresa do Chefe Duo de Salmão e Cherne com Gambas

Carnes

Tchaikovsky € 17,90

Peito de Pato Laminado com Molho de Citrinos

Mozart € 19,90

Carré de Borrego em Crosta do Bolo do Caco com molho de figos e menta

André Rieu € 19,90

Bife do Filete com Molho Bearnês

Verdi € 21,90

Filete de Vaca com Crosta de Pimenta rosa com molho de Trufas

Wagner € 13,90

Peito de Frango braseado Com Molho de Queijo Bleu, mostarda em grão e lima

Michael Haydn € 17,90

Bochechas de Porco Preto em cozedura lenta

Sobremesas

Edvard Grieg € 9,90

Fondant de Chocolate com o Seu Creme e Gelado

Gershwin € 8,90

Soufflé de Maracujá com Gelado e Molho Maracujá

Biset € 7,90

Fruta da Época Selecionada Com Sorvete de Tangerina

Handel € 8,90

Pudim de Bolo de Mel Em Areia Crocante e Gelado

Rossini € 10,90

Selecção de Queijos Portugueses Com Compota, Fruta Fresca, Frutos Secos

Rafael Sanzio € 7,90

Panacotta com Molho de Morango

Luca Giordano € 7,90

Sabayone de Frutas

Carl Czerny € 8,90

Creme Brulée